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Quand on parle de vins de Bordeaux, on pense souvent aux grands châteaux, aux appellations prestigieuses ou aux millésimes… mais rarement à l’essentiel : les cépages. Et pourtant, ce sont eux qui donnent toute leur personnalité aux vins que vous dégustez. À Bordeaux, on ne travaille presque jamais avec un seul cépage, mais avec des assemblages. L’idée ? Associer plusieurs variétés pour créer des vins équilibrés, élégants et uniques. LES CÉPAGES ROUGES Les vins rouges représentent la grande majorité de la production à Bordeaux. Ils sont connus pour leur élégance, leur structure et leur capacité à bien vieillir. Le Cabernet Sauvignon C’est un peu la star de la rive gauche, notamment dans

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Le week-end de Pâques est l’occasion parfaite pour s’offrir une parenthèse gourmande… et Bordeaux est une destination idéale pour cela. Entre vignobles prestigieux, gastronomie raffinée et douceurs chocolatées, tout est réuni pour vivre un moment aussi élégant que gourmand. Que vous soyez amateur de vin, passionné de gastronomie ou simplement en quête d’une belle escapade printanière, Bordeaux a tout pour vous séduire. Bordeaux au printemps : une destination idéale À Pâques, Bordeaux se réveille doucement avec les beaux jours. Les terrasses s’animent, les quais se remplissent et les vignobles retrouvent leur éclat. C’est une période parfaite pour découvrir la région dans une ambiance plus calme qu’en été, tout en profitant

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S’il y a bien une chose qui incarne l’art de vivre à la française, c’est le fromage ! Crémeux, affiné, puissant ou délicat… il fait partie intégrante de notre culture, de nos repas et de nos moments de partage.  Alors à l’occasion de la Journée nationale du fromage, c’est le moment parfait pour lui rendre hommage. Et si, en plus, on l’associait à un bon verre de vin de Bordeaux? Là, on touche à quelque chose de vraiment magique. Le fromage, un trésor du patrimoine français La France compte plus de 1 000 variétés de fromages. Oui, vous avez bien lu. Chaque région a ses spécialités, son terroir, ses savoir-faire.

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Aujourd'hui c'est le printemps ! 🌷 Vous avez envie de découvrir Bordeaux autrement ? Entre ses jardins, ses ruelles historiques, sa culture gourmande et ses vignobles, Bordeaux offre une expérience riche en émotions et en découvertes. Que vous veniez pour un long séjour ou juste quelques jours, voici quelques activitées l’art de vivre bordelais. Balade dans les jardins de Bordeaux Commencez votre séjour en douceur par une promenade dans les espaces verts de Bordeaux. Le Jardin Public est l’un des lieux préférés des Bordelais pour se détendre, lire ou simplement pique-niquer au soleil. De l’autre côté de la Garonne, le Jardin botanique de Bordeaux offre un havre de paix riche en diversité végétale. Ces deux jardins sont

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Quand les vignes sont nues et que les paysages semblent endormis, beaucoup imaginent que le vignoble est à l’arrêt. En réalité, l’hiver est une saison essentielle. À Bordeaux comme en Bourgogne ou en Champagne, c’est une période stratégique où se joue une grande partie de la qualité du futur millésime. Dans les vignes : préparer l’année à venir De novembre à mars, la taille est au cœur du travail. Chaque cep est taillé à la main avec précision. Ce geste détermine le nombre de grappes, l’équilibre de la vigne et sa longévité. L’hiver est aussi le moment de réparer les piquets, retendre les fils, entretenir les sols et préparer le matériel.

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La Saint-Valentin, c’est l’occasion parfaite de ralentir, de se retrouver et de partager un moment spécial à deux. Si vous cherchez une idée originale pour marquer le coup, voici trois expériences pleines de charme, entre nature, gourmandise et romance. Un pique-nique au château Quoi de plus romantique qu'un pique-nique dans le cadre magique d'un château, entouré de vignobles ? Installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez de la vue tout en partageant un moment paisible à deux. Pour rendre cette expérience encore plus spéciale, profitez d'une dégustation de vins, ajoutant une touche conviviale et savoureuse à cette escapade charmante. Une balade en pinasse Envie de changer d’air ? Montez à bord d’une pinasse, bateau

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Situé à Pauillac, au cœur du Médoc, Château Mouton Rothschild est l’un des domaines les plus emblématiques de Bordeaux. Propriété de la famille Rothschild depuis 1853, le château est classé Deuxième Grand Cru Classé en 1855, avant d’entrer dans l’histoire en 1973 en devenant Premier Grand Cru Classé. Un cas unique dans le classement officiel de Bordeaux. Découvrez comment le vin a rencontré l'art

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Pour cette recette il vous faut : 2 camemberts Pain grillé Poivre Vous pouvez ajouter comme garniture : Chéri Salade verte Pomme Bacon Comment cuire votre camembert ? Vous devez d'abord retirer le fromage de son papier et couper un morceau de papier sulfurisé de la même taille que le papier à fromage. Ensuite, il faut remettre le papier cuisson dans la boite d'origine du camembert et remettre le fromage dedans. Faites une croix sur le dessus du camembert et ajoutez vos garnitures. Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 350F. Servez-le immédiatement et bon appétit ! Avec le camembert dégustez un verre (ou plus…) de Château Carignan 2015.

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Aujourd'hui nous parlerons de Saint-Emilion. Savez-vous que le village est chargé d'histoire ? Nous vous expliquerons les secrets de Saint-Emilion… Pour vous situer, Saint Emilion est un village d'environ 2000 habitants, à 45 min de Bordeaux. Perché sur un promontoire rocheux, Saint Emilion et son vignoble tirent leur originalité du calcaire qui offre un terroir exceptionnel à ses vignes. Le nom de Saint Emilion vient du VIIIe siècle lorsqu'un Breton nommé Émilion, né à Vannes et célèbre pour ses miracles, décide de quitter sa patrie pour se retirer et se consacrer à la prière. Le long de la côte atlantique, il devient moine et s'installe à Ascumbas, ancien nom de la