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Para esta receta necesitarás: 2 Camemberts Pan tostado Pimienta Puedes añadir como guarnición: Miel Ensalada verde Manzana Tocino ¿Cómo cocinar tu Camembert? Primero debe quitar el queso de su papel y cortar un trozo de papel pergamino del mismo tamaño que el papel de queso. Luego, vuelva a colocar el papel de hornear en la caja de camembert original y vuelva a colocar el queso. Haga una cruz encima del Camembert y agregue sus ingredientes. Ponga el camembert en el horno durante 20 minutos en un horno precalentado a 350F. Sírvelo inmediatamente y ¡buen provecho! Con el Camembert disfruta de una copa (o más…) de Château Carignan 2015.

Hoy hablaremos de Saint-Emilion. ¿Conoces este pueblo lleno de historia? Te explicamos los secretos de Saint-Emilion… Para ubicarte, Saint Emilion es un pueblo de unas 2000 personas, a 45 min de Burdeos. Encaramado en un promontorio rocoso, Saint Emilion y su viñedo derivan su originalidad de la piedra caliza que ofrece un suelo excepcional a sus viñas. El nombre Saint Emilion proviene del siglo VIII cuando un bretón llamado Émilion, nacido en Vannes y famoso por sus milagros, decide dejar su tierra natal para retirarse y dedicarse a la oración. A lo largo de la costa atlántica, se hizo monje y se trasladó a Ascumbas, antiguo nombre de la ciudad de

Cuando la bloguera NYC Tastes escribe sobre su tour privado de vinos con Burdeos con Elodie… ¡Salud! El segundo día de la ruta del vino de Burdeos también fue mi cumpleaños y fue absolutamente perfecto. Comenzamos en St. Emilion; una increíble ciudad medieval en la orilla derecha de Burdeos con impresionantes vistas desde todos los ángulos y una de nuestras bodegas favoritas del viaje Chateau Guadet. Este pequeño viñedo es una de las dos únicas bodegas en el corazón de St. Emilion y es propiedad de la famosa familia vinícola Petrus. El viñedo consta de un 80 % de uvas Merlot y un 20 % de Cabernet Franc, siendo la

Burdeos- Chateau Paloumey, Le Saint Julien y Chateau Mouton Rothschild y por NYC Tastes Para obtener la experiencia completa de Burdeos, reservamos un tour de vino de dos días por Burdeos con Elodie. Nuestra fantástica guía, Lea, nos recogió en nuestro lugar cada mañana y luego nos llevó a varias bodegas, comenzando con Chateau Paloumey en la orilla izquierda. Esta pequeña bodega ha tenido una larga historia en la región de Medoc sin embargo no todo fue maravilloso. En la década de 1950, los propietarios originales abandonaron el viñedo debido al aumento de los costos y no fue hasta 1990, cuando fue comprado por la familia Cazeneuve, que se convirtió

¿Cuál es el mejor maridaje de los vinos de Sauternes? No siempre es fácil seleccionar la comida perfecta para acompañar el vino Sauternes. En Burdeos, este "oro líquido" se ha disfrutado tradicionalmente como aperitivo en lugar del champán. También es común que se sirva junto con el Foie Gras. En cambio, se puede combinar fácilmente con otros alimentos como quesos azules, pollo asado o carnes de caza como ternera, conejo o pato, acompañados de verduras salteadas en mantequilla. Esta combinación salada y mantecosa equilibra perfectamente la dulzura del vino con un estilo tradicional francés. Si desea probar algo más experimental, le recomendamos explorar los platos tailandeses o chinos. Las especias de

y se siente tan bien! ¡Estamos muy agradecidos de haber tenido algunas giras últimamente! En este año caótico, algunos de ustedes han tenido la suerte de poder viajar… ¡y estamos muy felices de estar de vuelta en la carretera, haciendo lo que amamos! Echa un vistazo a las fotos de nuestros últimos tours de vino en nuestra galería y empieza a planificar tu visita a Burdeos con Bordeaux With Elodie. No olvide suscribirse a nuestro canal de Youtube para visitas virtuales a bodegas y actualizaciones de Burdeos.​ ¡Manténgase seguro y saludable!¡No podemos esperar a verte en Burdeos!Elodie

Como sabéis ofrecemos para el almuerzo comer en un restaurante gastronómico o gourmet cerca del viñedo… pero ¿sabíais que también podemos ir de picnic?¡En esta época del año el clima es perfecto en Burdeos! Cálido (pero no demasiado) y soleado! ¿Qué debe esperar cuando se trata de picnics en bodegas? En realidad, no es un simple sándwich como podemos pensar… ¡No, es mucho más elegante que eso, por supuesto! ? Tomates, frutas de temporada, panes… Pero también, quesos frescos, foie gras de pato, rillettes, magret de pato ahumado, sardinas, patatas fritas ecológicas, tapenades, etc… ¡todo de producción local por supuesto! ¡Por supuesto, el vino de la finca siempre está

Nuestros queridos invitados: Debido a la situación inesperada, estamos operando con un equipo limitado y no realizaremos recorridos hasta el 11 de mayo como muy pronto. Lo mantendremos informado tan pronto como recibamos más información del gobierno.Estamos disponibles por correo electrónico en elodie@bordeauxwithelodie.com.Estamos trabajando duro para salvar Burdeos Con Elodie y el trabajo de nuestros maravillosos guías; te animamos a que empieces a reservar tours para 2021, es una gran manera de ayudarnos a sobrevivir.Le agradecemos su paciencia, ya que podemos tardar un poco más de lo habitual en responder. Manténgase seguro y saludable.No podemos esperar a verte de nuevo en Burdeos.elodie

¡Conviértase en miembro de nuestro Bordeaux Wine Club hoy, gratis, sin condiciones! En 2017 creamos el Bordeaux Wine Club para nuestros huéspedes que querían nuestra ayuda para elegir y comprar grandes vinos de Burdeos; sabemos lo desafiante que puede ser seleccionar grandes botellas, encontrar añadas antiguas y botellas raras, entender las etiquetas, los terroirs… Como sabe, estamos muy bien conectados con cientos de grandes castillos aquí en Burdeos y utilizamos nuestra experiencia y conocimiento local para seleccionar algunos de los mejores vinos de Burdeos, recogerlos en las fincas y enviarlos a su puerta. Usted selecciona la cantidad de botellas, la frecuencia con la que desea recibir vino, solo vinos tintos o