Que signifie vraiment « Grand Cru Classé » à Bordeaux ?
Le terme « Grand Cru Classé » est omniprésent à Bordeaux, mais sa signification est souvent mal comprise. Derrière cette appellation se cachent des classifications historiques et des critères bien précis. Voici ce qu’il faut savoir pour mieux comprendre les grands vins de Bordeaux. Le classement de 1855 Créé à la demande de Napoléon III pour l’Exposition Universelle de Paris, le classement de 1855 répertorie les plus grands domaines du Médoc selon leur réputation et leur valeur marchande de l’époque. Il comprend cinq niveaux, du Premier au Cinquième Cru Classé. Depuis sa création, il n’a pratiquement pas changé. La seule modification majeure est la promotion de Château Mouton Rothschild au rang
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