décembre 2021

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Bordeaux- Château Paloumey, Le Saint Julien & Château Mouton Rothschild & by NYC Tastes Afin de vivre pleinement l'expérience bordelaise, nous avons réservé une visite œnologique de deux jours à travers Bordeaux avec Elodie. Notre fantastique guide Lea est venue nous chercher chez nous chaque matin, puis nous a conduits dans divers établissements vinicoles en commençant par Château Paloumey sur la rive gauche. Ce petit domaine viticole a une longue histoire dans la région du Médoc, mais tout n'était pas merveilleux. Dans les années 1950, les propriétaires d'origine ont abandonné le vignoble en raison de la hausse des coûts et ce n'est qu'en 1990, lorsqu'il a été acheté par la