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L'EQUIPE

ELODIE

Elodie Jouannel est née et a grandi dans la région bordelaise, à quelques minutes seulement du magnifique vignoble de Saint-Emilion, et tout comme les vins locaux, elle est un produit du terroir unique de la région. 

 

Le grand père d'Elodie a passé sa vie entière à travailler dans l'industrie du vin et de l'agroalimentaire, son frère gère un château dans la région, et son cousin est négociant à la place de Bordeaux. Après avoir vécu aux Etats-Unis et en Amérique Centrale pendant plus de dix ans, et travaillé dans l'industrie de la cuisine gastronomique pour des compagnies telles que Les Trois Petits Cochons, Elodie est ravie de retourner à ses racines, et de retrouver la beauté et la grâce de Bordeaux. 


Bordeaux with Elodie a offert la possibilité à Elodie de partager sa passion de Bordeaux avec les amateurs de vin et de gastronomie du monde entier.  Trilingue en Anglais, Espagnol et Français, bien familiarisée avec les cultures mondiales, et avec une connexion personnelle profonde avec les communautés locales, Elodie est la guide idéale pour votre séjour à Bordeaux. Son style sans prétention met tout le monde à l'aise, de l'amateur de vin expérimenté à l'explorateur débutant.

LAURA

Laura est née et a grandi dans la région de Pessac-Léognan, l’une des plus anciennes appellations de la région Bordelaise.  Depuis son plus jeune âge, Laura a été immergée dans le monde du vin.

Laura a toujours su qu’elle voulait être entourée de voyageurs, de bons vins et de bonne gastronomie ! En effet, après avoir étudié l’Anglais et l’Espagnol à l’Université, elle a opté pour une formation en tourisme suivi d’une Licence d’Oenotourisme !

Pendant plusieurs années, Laura a travaillé dans de prestigieux vignobles du Bordelais ; cela lui a permis de se familiariser avec les techniques de vinifications, les travaux de la vigne mais aussi les pratiques du tourisme viticole… jusqu’au jour où elle a rencontré Elodie !

Début 2015, Laura rejoins « Bordeaux with Elodie ».

Grâce à sa personnalité enthousiaste, ses connaissances approfondies, sa passion et son engagement, vous ne voudrez pas que votre tour se termine!

Aujourd'hui, Laura travaille aussi en collaboration avec Elodie sur l’élaboration sur-mesure des tours privés ; donc même si Laura n’est pas votre guide, soyez rassuré, vous aurez probablement l’opportunité d’échanger avec elle à un moment ou à un autre!

LAETITIA

Laetitia est née et a grandi en Bretagne, face à l'océan Atlantique ... c'est pourquoi elle voulait consacrer sa vie à l'océan, comme son père, un grand marin.

Laetitia a commencé sa carrière professionnelle en tant qu'avocate maritime et a été rapidement initié au vin par son grand-père, un Tastevin (fraternité qui fait la promotion du vin et de la cuisine bourguignonne autour du monde).

Le premier amour de Laetitia était le vin de Bourgogne ... elle est donc la meilleure personne pour faire la comparaison entre les deux principales régions viticoles de France, Bordeaux et Bourgogne!

Après avoir vécu 10 ans à Paris, en découvrant ce que cette belle ville a à offrir, ses bons plats et vins, l'incroyable culture artistique et culturelle ... elle a rencontré son mari, un vrai expert des vins de Bordeaux!

Il était temps pour Laetitia d'entrer dans les vins de Bordeaux et de déménager à Saint Emilion ... et ensuite à Bordeaux! Elle a développé un grand intérêt pour les vins de Bordeaux et a décidé de vivre de sa passion! Elle est maintenant guide des vins bordelais avec Elodie depuis plusieurs années ...

EMILIE

Originaire du nord de la France, Emilie a vécu à Paris pendant de nombreuses années.

Diplômée en tourisme et hôtellerie, Emilie décide de réaliser son rêve: parcourir le monde et découvrir de nouvelles cultures!

Après une année passée en Australie, Emilie revient en France et décide de suivre son amour pour la culture et l'histoire; elle étudie pour devenir un guide international anglophone. Emilie a découvert à ce moment-là ce qu'elle devait faire dans la vie: guider et partager ses passions ... avec le meilleur soin possible.

Emilie a passé plusieurs années à travailler dans le luxe, l'hôtellerie et le tourisme (dont 8 ans en tant qu'agent d'escale pour Air France) jusqu'à ce qu'elle décide de déménager à Bordeaux pour retrouver son premier amour: le vin rouge!

Emilie saura vous montrer le meilleur de Bordeaux avec beaucoup d'amour et de sensibilité, de passion et d'émotion ...

LÉA

Léa est née et a grandi dans le beau pays basque, juste au sud de Bordeaux.

Léa a toujours eu une passion pour l'aventure, les belles rencontres et découvertes ... C'est pourquoi elle a décidé, après ses études, de vivre et de travailler à Londres, Paris et même à Sydney!

De retour d'Australie, Léa décide de s'installer à Bordeaux, ville dont elle est tombée amoureuse de l'architecture, du mode de vie et du patrimoine mais aussi des vignobles voisins de Saint-Emilion, Médoc, Pessac Leognan (ses vins favoris!). .

Son amour de la culture, de l'histoire et de la tradition a mené Léa à devenir un guide certifié il y a quelques années.

Après avoir passé son WSET 2 (Wine & Spirit Education Trust niveau 2) et travailler comme guide du vin de Saint Emilion, Léa est ravie de rejoindre BordeauxwithElodie et vous emmener dans un voyage incroyable à travers les vignobles et le patrimoine bordelais  avec touche d'humour!

Les tours de Bordeaux with Elodie sont des expériences uniques, adaptées aux goûts et envies de chacun. Les tours inclus l’organisation, le transport et le guidage mais aussi un service de conciergerie complet -- réservation de votre hébergement, de vos déjeuners (ainsi que recommandations pour vos dîners), visites et dégustations dans les châteaux, cours de cuisine, et toutes autres activités seront organisés à l'avance et n'attendront plus que votre arrivée.

Nous vous invitons à prendre un moment afin d'explorer les différentes propositions et exemples de tours que nous vous avons préparés afin que vous puissiez choisir celui ou ceux qui retiendra(ont) le plus votre attention et réveillera votre curiosité. Vous pourrez alors laisser Elodie et son équipe  vous préparer votre tour idéal de Bordeaux.

Nous sommes impatientes de créer votre séjour idéal à Bordeaux, alliant vin et gastronomie.

 

 

Véhicules

 

Nous vous conduirons dans des véhicules confortables et spacieux.

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