Les Secrets de Saint-Emilion
Aujourd’hui nous parlerons de Saint-Emilion. Savez-vous que le village est chargé d’histoire ?
Nous vous expliquerons les secrets de Saint-Emilion…
Pour vous situer, Saint Emilion est un village d’environ 2000 habitants, à 45 min de Bordeaux. Perché sur un promontoire rocheux, Saint Emilion et son vignoble tirent leur originalité du calcaire qui offre un terroir exceptionnel à ses vignes.
Le nom de Saint Emilion vient du VIIIe siècle lorsqu’un Breton nommé Émilion, né à Vannes et célèbre pour ses miracles, décide de quitter sa patrie pour se retirer et se consacrer à la prière. Le long de la côte atlantique, il devient moine et s’installe à Ascumbas, ancien nom de la ville de Saint-Emilion.
Au fil des siècles, plusieurs communautés religieuses se sont installées dans le village, attirées par le culte d’Emilion comme en témoignent les nombreux monastères, couvents et églises. Ainsi, entre le VIIIe et le XVIIIe siècle, bénédictines, augustines, franciscaines, dominicaines et sœurs ursulines cohabitent ou se succèdent au cœur de la ville.
C’est pourquoi la ville est riche d’un patrimoine religieux (églises, chapelles, calvaires), de plusieurs centaines de châteaux viticoles, d’hôtels particuliers, de caves, de pigeonniers, de moulins à vent et de lavoirs.
Saint-Émilion a été inscrit au patrimoine mondial de l’humanité en 1999 sous le titre « Paysage culturel ». Ce fut le premier vignoble classé au monde.
Aujourd’hui, nombreux sont ceux qui viennent à Saint-Emilion pour voir et visiter tout le riche patrimoine de cette cité médiévale et ses 800 châteaux. En moyenne 1 000 000 de touristes, chaque année.
