Journée en Dordogne – Expérience de la truffe noire – disponible de décembre à mars

À partir de 590€ pour la fête

Journée complète
Visite privée
Transport privé
Guide local anglophone avec une expertise culinaire et viticole

Téléchargez l’itinéraire Journée complète en Dordogne – Expérience de la truffe noire

Bordeaux / Riberac / Bordeaux (150 miles / 3h30 de transfert total)

10H – BORDEAUX

Prise en charge à votre hôtel à Bordeaux (ou à un autre endroit dans le centre-ville de Bordeaux).

11H30 – DÉCOUVREZ LES TRUFFES NOIRES

Arrivée à Ribérac.

Rencontrez la famille des trufficulteurs et comprenez comment les truffes sont cultivées, allez sur le terrain, suivez les chiens et trouvez des truffes! (vous ne pouvez pas garder les truffes que vous avez trouvées).

12H30 – DÉJEUNER

Dégustation ou menu déjeuner – expérience authentique, avec les propriétaires de « truffière » (ils cuisineront * et mangeront avec vous)

2 options :

* Dégustation 50 € / personne :
- Toasts au beurre de truffe
- Truffe mascarpone verrine
- Oeufs brouillés à la truffe, laitue et huile de noix
- Crème glacée à la truffe
- Café ou thé
* Menu 95 € / personne :
- Toasts au beurre de truffe
- Truffe mascarpone verrine
- Périgord cèpes champignons veloute
- Pâté maison
- Truffe œufs brouillés, laitue et huile de noix
- Brie truffé
- Frangipane maison et sa crème glacée à la truffe
- Café ou thé