Elodie JOUANNEL
Signature Elodie

Une histoire de famille

Je suis née et j’ai grandi dans la région bordelaise, à quelques minutes des magnifiques vignobles de Saint Emilion, et je suis autant un produit du terroir unique de la région que les vins locaux.

Mon grand-père a passé toute sa vie dans le secteur du vin et de la nourriture, mon frère gère un château et mon cousin est marchand de vin, donc le vin a dû prendre une grande partie de ma vie. Après avoir vécu aux États-Unis et en Amérique centrale pendant plus d’une décennie et travaillé dans le secteur de l’alimentation gastronomique pour des entreprises comme Les Trois Petits Cochons, j’étais ravie de revenir à mes racines et à la beauté et à la grâce de Bordeaux, depuis 2012…

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BORDEAUX AVEC ELODIE

Visites gastronomiques et œnologiques privées à Bordeaux

Découvrez nos circuits viticoles préférés de Bordeaux, nos nouveaux circuits, nos circuits saisonniers… mais aussi nos circuits de plusieurs jours. Veuillez garder à l’esprit que toutes ces visites peuvent être personnalisées pour créer votre expérience viticole bordelaise parfaite. Nos visites privées des vins sont dirigées par Elodie ou l’un des membres de son équipe, guides et chauffeurs locaux spécialisés dans le vin et la nourriture, certifiés WSET et parlant couramment l’anglais.

Visite des vins de Saint Emilion

A la découverte de la rive droite
Découvrez les vignobles de St Emilion & son village médiéval ; visitez des vignobles à la fois prestigieux et rustiques et dégustez des vins fabuleux.

Visite des vins du Médoc

Découvrez le Médoc, berceau des vins rouges les plus renommés de Bordeaux, où le Cabernet Sauvignon est roi.

Une journée à Sauternes & Pessac Léognan

Visite des vignobles de Graves. Une journée à Sauternes & Pessac Léognan

Journée au Bassin d’Arcachon

Journée au Bassin d’Arcachon.

Quatre jours incroyables

Ma femme et moi avons passé 4 jours à visiter la région viticole de Bordeaux avec Laetitia. Nous avons déjà visité des régions viticoles en Espagne, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Argentine, au Chili et aux États-Unis. Cependant, cette tournée à Bordeaux était spéciale, et Laetitia a joué un rôle déterminant dans sa réalisation. Nous avons maintenant une bien meilleure appréciation de l’impact du terroir, grâce à elle. Elle connaît très bien l’histoire des vins de Bordeaux et les différents classements, et nous avons utilisé les quatre déjeuners que nous avons eu ensemble pour en apprendre le plus possible. Les quatre jours comprenaient une journée sur la rive droite (principalement Saint-Emilion), une journée sur la rive gauche (Médoc), une journée à Graves (principalement blancs) et Sauternes (blanc doux), et une journée à visiter de plus petits vignobles hors des sentiers battus. Bien que nous ne soyons pas fans des merlots californiens, nous avons tous les deux beaucoup apprécié les mélanges de merlot à Saint-Emilion. Nous avons appris que les vins doux, comme le Sauternes, sont souvent mieux accompagnés d’un repas épicé que d’un dessert sucré. Les points forts ont été la dégustation de barriques au Château Palmer, la visite du Château Biac où le propriétaire et sa femme ont passé deux heures à nous montrer leur cave, et la dégustation de vin organisée par château Guadet dans un magasin de vin local à Saint-Emilion. La seule déception a été la visite du Château Margaux où le guide n’était clairement pas engagé. Après nos quatre jours de visite des vignobles, le lendemain, nous étions au milieu d’une visite historique de Saint-Emilion avec un autre guide local. Quand elle m’a demandé ce que nous avions fait auparavant, j’ai mentionné nos tournées bordeaux avec Elodie. Sa réponse a été révélatrice : « Elodie est une légende parmi tous les guides de cette région ». Je ne peux pas imaginer un meilleur choix pour une visite privée des vins que Bordeaux avec Elodie.

17/06/18

James, États-Unis

Super journée avec Laetitia

Dès la réservation initiale plusieurs mois auparavant, je me sentais très confiant de traiter avec Elodie et d’utiliser sa société. L’itinéraire a été défini comme une journée complète en Médoc avec à l’origine 9 d’entre nous, mais malheureusement 1 personne a abandonné. Ce n’était pas un problème pour Elodie qui a ajusté la réservation et confirmé que tout était en place. 8 d’entre nous ont été pris en charge à 09h30 comme promis et accueillis par Laetitia (connexion instantanée avec Hitchin). Nous avons quitté Bordeaux et nous sommes dirigés vers les châteaux pour des visites et des dégustations, avec un excellent déjeuner entre les deux. Notre préféré était Paloumey, une cave plus petite mais très personnelle et des vins fantastiques. C’était bien de voir les plus grands châteaux avec des terrains glorieux. À chacun, le personnel était super et les visites informatives et amusantes en dégustant de délicieux vins. Merci encore à Elodie et surtout à Laetitia qui a eu la mesure de nous et nous a offert une excellente journée. La prochaine fois Saint Emillion!!!

18/06/18

Philip, États-Unis

Fabuleux trois jours avec Emilie!

Elodie a non seulement écouté nos souhaits pour notre séjour dans la région bordelaise, mais elle a également livré l’excellence! Je ne peux pas vous dire à quel point cela signifie pour nous lors de la réservation d’une visite. Nous avons passé trois jours fabuleux avec l’incomparable Emilie, et elle a fait de notre expérience une expérience inoubliable. Elle était non seulement une hôte fabuleuse, gaie, énergique et gentille, mais elle était également extrêmement bien informée sur les vins et les régions que nous avons visitées: Médoc, Graves / Sauternes et Saint-Emilion / Pomerol. Elodie a fourni un itinéraire fabuleux avant notre voyage rempli de l’histoire de la région et des vignobles que nous avons visités (c’est une première pour nous). Cela nous a aidés à nous familiariser avec nos lieux avant même notre arrivée. Nous avons passé nos journées à être traités comme des VIP du début à la fin, et les déjeuners organisés étaient des expériences de classe mondiale dans les cadres et la qualité de la nourriture. Du début à la fin, nous étions extrêmement heureux et aussi un peu tristes de dire au revoir à Emilie. Si vous cherchez à réserver un circuit dans la région bordelaise, ne cherchez pas plus loin. Bordeaux avec Elodie devrait être votre premier et dernier arrêt sur Trip Advisor. Il n’y a pas de meilleur. Nous reviendrons un jour bientôt nous l’espérons, et nous réserverons à nouveau avec Elodie.

21/06/18

Patty, États-Unis

Expérience Memoriale. Léa était fantastique !

Seulement un jour après nos fiançailles, nous n’aurions pas pu demander une meilleure façon de célébrer. Saint-Emillion était magnifique, l’expérience de dégustation de vin brillante et l’hôte Lea était fantastique. Certainement un bon moyen de vous initier à la région de Bordeaux via Elodie Tours. Assurez-vous simplement d’emporter de l’argent supplémentaire pour le vin que vous voulez acheter, jamais assez. Sûr de mettre en cave ces bouteilles et de profiter au cours des prochaines années et de se souvenir du souvenir.

26/06/18

Paul, Australien

Une journée fabuleuse dans la région viticole de Bordeaux

Notre tournée avec Elodie a été l’une des meilleures expériences que nous ayons jamais eues. Sa connaissance de la région, des vignes et des vins était exceptionnelle. Si vous voulez passer une journée immergée dans la culture du vin avec un guide charmant, faites cette visite!

05/07/2018

Pat, États-Unis

Incroyable 2 jours dans la région viticole de Bordeaux!!!!!

Laetitia était le guide pour ma femme et moi et elle était absolument merveilleuse! Elle connaissait très bien la région, les vignobles et les vins! Nous avons fait des visites de deux jours avec elle, et chaque matin, en sortant, elle nous informait de ce que nous allions voir et des détails sur la région et les vignobles que nous allions visiter, donc nous avions une bonne base lors de la visite avec les guides de chaque cave. Elle était également notre photographe personnelle afin que nous puissions profiter de l’expérience sans distraction. Je ne peux pas la recommander assez haut! Et Elodie et sa compagnie en général. Si vous êtes à la recherche d’un grand tour personnel ou petit à Bordeaux, c’est l’endroit pour vous!

07/07/2018

Paton, États-Unis

Elodie s’en est vraiment sortie !

Ma femme et moi avons visité Bordeaux pour célébrer notre 25e anniversaire de mariage; et, après des recherches minutieuses, j’ai envoyé un courriel à Elodie pour m’enquérir d’une journée complète en Médoc. Après quelques échanges très agréables, nous avons établi un agenda qui comprenait deux 4èmes croissances et un plus petit producteur. J’ai contesté la sélection du Château Hourtin Ducasse, mais Elodie m’a assuré que nous apprécierions beaucoup l’expérience. Elle avait raison!!! Michel Marengo, le propriétaire, était un hôte formidable ! Très engageant, et son jus et son gin sont délicieux. Nos visites à Talbot et Prieure Lichine ont également été merveilleuses, et notre déjeuner au Saint Julien était très savoureux. Enfin, notre hôte, Emilie, était merveilleuse ! Vous pouviez dire qu’elle se souciait vraiment de s’assurer que nous passions un bon moment! Elle est très gentille, et je la recommande vivement comme guide. Elle est très bien informée. C’est magnifique!

19/11/2018

David, États-Unis

Merveilleuse journée à Saint-Émilion avec Laura

Après qu’Elodie ait cordialement et efficacement organisé notre visite, Laura nous a accueillis et s’est immédiatement sentie comme faisant partie de la famille. Sur le chemin de Saint-Émilion, elle a fourni une introduction intéressante et instructive à la ville de Bordeaux, à la région et au vin dans un anglais exemplaire. Les 2 vignobles que nous avons visités ont démontré différentes approches de la vinification et la dégustation au magasin de vin a permis de déguster une gamme de vins. Nous avons apprécié le soin apporté aux choix. Nous avons tellement apprécié les expériences que nous avons pris beaucoup de retard. Néanmoins, Laura s’est arrêtée rapidement pour ramasser des biscuits que nous avons appréciés lors de notre premier arrêt. Je recommande vivement la visite pour la qualité des expériences avec le vin, les gens et la diversité. C’était le clou de notre voyage à Bordeaux !

24/11//2018

Tom, États-Unis

Fantastique visite privée de 2 jours de St Emilion et du Médoc

Honnêtement, je ne sais pas par où commencer lorsque j’essaie de décrire à quel point ma femme et moi avons apprécié nos visites privées avec Laura de Bordeaux avec Elodie! J’ai acheté 2 visites privées (Médoc et St Emilion) comme cadeau d’anniversaire pour le 30ème anniversaire de ma femme (aussi secrètement un peu pour moi), et cela a largement dépassé mes attentes. J’ai d’abord contacté Elodie par le biais de l’e-mail fourni sur leur site Web et au moment où elle a répondu, j’ai su que ce serait une excellente tournée. La réponse à mon e-mail à elle seule a montré à quel point elle était dévouée et passionnée par son travail, écrivant les itinéraires afin qu’ils puissent être examinés et que mes suggestions puissent être ajoutées si nécessaire. Tout au long des 2 jours, Laura a parfaitement présenté son chat à notre connaissance du vin et nous avons tous les deux vraiment apprécié l’éducation sans un seul moment de se sentir submergé par elle. Les dégustations de vin ont été faites avec goût et dans des endroits incroyables. Dans une cave en particulier, nous sommes descendus dans une cave du réseau de caves à vin où vous pouviez voir où il avait été excavé à la main il y a de nombreuses années. L’histoire de certains des endroits que nous avons visités était vraiment incroyable! Je n’entrerai pas dans les détails sur les vignobles / caves / châteaux que nous avons visités, mais je recommande vivement une dégustation verticale au Château de Ferrand - elle a eu lieu dans la plus belle salle de dégustation professionnelle et était incroyablement informative. Ma femme et moi-même nous sommes sentis si à l’aise et si à l’aise avec Laura dès le moment où nous l’avons rencontrée, c’était comme si un ami nous emmenait faire un tour du vin. Le fait qu’elle soit née à Bordeaux et qu’elle ait grandi entourée de vin et de la culture du vin se reflète dans son travail. La passion et les connaissances qu’elle a dans son domaine sont vraiment rafraîchissantes. Le paysage est que cette partie de la France est magnifique, le vin est si bon, c’est éducatif, c’est amusant et je peux honnêtement dis-le a été l’un des meilleurs jours que nous ayons jamais eus. Je vais m’assurer que je reviendrai un jour.... vaut chaque centime.

12/07/2019

Clayton, États-Unis

Témoignage vidéo de Mike & Denny

Mike & Denny ont visité Bordeaux il y a quelque temps et ont tellement aimé leur expérience qu’ils ont eu la gentillesse de nous envoyer cette superbe vidéo de témoignage. Cliquez ici pour découvrir. À votre santé!

07/27/20

Entrez dans le club des vins

Il y a quelques années, nous avons créé le BWE Wine Club (BWE signifiant Bordeaux Avec Elodie bien sûr), le premier Bordeaux Wine Club proposant une sélection de grands vins locaux, issus de nombreuses appellations différentes de Bordeaux (n’oubliez pas que nous avons près de 60 appellations au total à Bordeaux !), livrées directement chez vous.

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87 Quai de Queyries – 33100 Bordeaux – FRANCE

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Sans frais aux Etats-Unis :  1-877-778-1883 – France: +33 0658462303

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