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Description

Le Château Panet a été la première propriété de la famille par la famille Carles en 1880, et c’est également la plus grande. Situé sur un grand terroir, le Château Panet est l’un des voisins du Château Haut Sarpe (grand cru classé de Saint Emilion). Cette cuvée spéciale du Château Panet est entièrement sans sulfite. Cépages : 75% Merlot & 25% Cabernet Franc Vinification : Vinification traditionnelle en cuves béton. Le vin est élevé en fûts de chêne français, avec 20% de fûts neufs et 80% de barriques qui ont seulement 1 an, pendant une période de 12 mois. Accord mets et vins : Tajine d’agneau, bonne pizza ou pâtes. Température idéale : 58/61°F Quand dois-je le boire ? Entre maintenant et 2025 – A déguster dès maintenant ou à garder en cave pour quelques années de plus. Il n’est pas nécessaire de le décanter. Ce vin rouge profond offre une attaque très élégante, une texture souple, avec des arômes de fruits secs frais et une fruits secs frais et une pointe d’arômes grillés.