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Descripción

El Château Panet fue la primera propiedad de la familia de la familia Carles en 1880, y también es la más grande. Situado en un gran terruño, Château Panet es uno de los vecinos del Château Haut Sarpe (grand cru classé de Saint Emilion). Esta cuvée especial de Château Panet está totalmente libre de sulfitos. Variedades de uva: 75% Merlot y 25% Cabernet Franc Vinificación: Vinificación tradicional en depósitos de hormigón. El vino se envejece en barricas de roble francés con un 20% de barricas nuevas y un 80% de barricas de sólo 1 año de edad, durante un periodo de 12 meses. Maridaje: Tajine de cordero, una buena pizza o pasta. Temperatura ideal: 58/61°F ¿Cuándo hay que beberlo? Entre ahora y 2025 – Disfrútelo ahora o guárdelo unos años más. No es necesario decantarlo. Este vino de color rojo intenso ofrece un ataque muy elegante, una textura flexible, con frutos secos frescos y un y un toque de aromas tostados.